Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

6 Temmuz 2011 Çarşamba

Dereotlu Poğaça

merhaba sevgili okuyucular :) ilk blog la başlayalım.. mükemmel bir poğaca tarifi sunucam sizlere umarım beğenirsiniz...


malzemeler :
+2 yumurta
+3 su bardağı un
+100 gram margarin ya da tereyağı
+1 kahve fincanı zeytinyağı
+1,5-2 çay kaşığı tuz
+1 paket kabartma tozu
+2 çorba kaşığı sirke
+2 çorba kaşığı dolusu yoğurt
+1 demet dereotu

: 2 su bardağı unu derin bir kaba koyuyoruz 1 su bardağını ayırıyoruz duruma göre ilave edicez. havuz biçiminde ortasını açıyoruz.2 yumurtadan 1 yumurtanın sarısını ayırıyoruz  unun ortasına 1 yumurta ve 1 yumurta akını koyuyoruz.margarin,yoğurt,zeytinyağını da ekliyoruz sonra ayrı bi kapta sirkeye kabartmatozunu döküp aktifleşmesini sağlıyoruz köpürdükten sonra o karışımıda malzemelerimize ekliyoruz.saplarını ayırıp ince ince doğradığımız dereotunuda en son ekleyip yoğurmaya başlıyoruz cıvık bir hamur elde edicez kalan 1 su bardağı unu yavaş yavaş ekliyoruz yoğurmaya devam ediyoruz.hamur hazır olduğunda elimizle yarım ay şeklini vererek yağlanmış tepsimize yerleştiriyoruz.üzerine kenara ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz isteğe göre mavi haşhaş yada çörekotu da konulabilir.önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza koyup 25 dakika pişmeye bırakıyoruz :) afiyet olsun